Recette signature
Un sandwich à la terrine artisanal et convivial.
Idéal pour un déjeuner simple et généreux, ce sandwich campagnard à la terrine Térinéo Trois Viandes met à l'honneur une cuisine du terroir authentique. Une recette parfaite pour un repas convivial, un pique-nique ou une pause gourmande qui valorise des produits de caractère.
Mélangez la moutarde et la crème fraîche jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène.
Ajoutez le vinaigre de cidre et l'huile, puis assaisonnez légèrement en sel et en poivre.
Réservez au frais pendant 15 minutes pour que les saveurs s'imprègnent.
Coupez les cornichons en fines lamelles dans la longueur.
Ouvrez les pains de campagne en deux.
Tartinez généreusement l'intérieur du pain avec la sauce moutarde.
Répartissez environ 60 g de terrine Térinéo Trois Viandes sur la base de chaque sandwich.
Ajoutez deux tranches de Comté, quelques lamelles de cornichons et un tour de moulin à poivre.
Refermez et pressez légèrement avant de servir.
Servez ce sandwich campagnard avec une salade verte croquante ou quelques crudités de saison pour un repas équilibré. Il convient aussi parfaitement pour un pique-nique à la campagne ou un déjeuner convivial à partager.
Produit utilisé
Bœuf, veau et poulet sélectionnés. Une recette généreuse au goût profond, fondante et sans lourdeur. Pot de 110 g.
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