Térinéo, c'est l'histoire d'un papa qui cherchait dans les rayons une terrine à partager en famille. Il ne l'a jamais trouvé. Alors il l'a créée.
Depuis quelques années, le fondateur de Térinéo prépare des terrines maison en famille. C'est devenu un rituel : le week-end, on cuisine ensemble, on goûte, on ajuste les épices, on partage les pots avec les voisins, on les emporte au pique-nique du dimanche.
Chacune de ses terrines est une recette qui s'est affinée au fil des années. Plus de légumes, moins de gras, des viandes choisies avec soin. Une cuisine qui ressemble à sa famille : généreuse, équilibrée et raffinée.
Mais quand venait le moment d'en acheter une à la dernière minute, au supermarché du coin, c'était toujours la même déception. Les rayons regorgent de terrines, mais aucune ne ressemblait à celles qu'il préparait à la maison.
Les terrines du commerce, c'est tout un univers. Mais c'est aussi un univers qui n'a presque pas bougé depuis cinquante ans. Trop grasses pour notre quotidien. Toujours composées des mêmes viandes. Une image figée dans le temps.
Et surtout : elles ne pensent qu'à une partie de la table. Quand on veut partager avec tout le monde, amis, voisins, collègues, peu importe d'où ils viennent ou comment ils mangent, on se rend compte qu'une terrine n'est presque jamais le bon choix. Un produit emblématique de la France, devenu paradoxalement excluant.
Plus le temps passait, plus le constat devenait clair. Chez nous, on aime la terrine. Mais elle ne suit plus nos modes de vie. Aucune ne coche toutes les cases. Ni le goût, ni la composition, ni les valeurs.
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Si personne ne fait la terrine que je veux
partager avec les miens,
alors je vais la faire moi-même.
Térinéo est née de cette envie et de ce désir simple : faire entrer dans les rayons une terrine qui ressemble enfin à nos vies d'aujourd'hui. Une terrine française, modernisée, accessible à tous.
Pendant des mois, les recettes familiales ont été retravaillées avec un objectif clair : garder l'âme du terroir, mais l'adapter aux modes de consommation actuels. Plus de légumes pour des recettes vraiment équilibrées. Des viandes sélectionnées avec exigence chez nos producteurs partenaires. Et surtout, des terrines pensées pour rassembler, peu importe qui s'invite à table.
Aujourd'hui, Térinéo, c'est trois recettes iconiques, cuisinées en France, en petits lots. Une marque qui n'oublie pas d'où elle vient, et qui sait où elle veut aller.
Choisis la tienne ou prends-les toutes. Chaque recette est cuisinée en petits lots, avec plus de légumes et moins de gras.
L'intensité des olives mariée à la douceur des poivrons. Une terrine fraîche et colorée, parfaite pour apéro et pique-nique.
L'alliance fondante de la pomme de terre et du fromage bleu. Douce et crémeuse, relevée par la puissance du bleu.
Bœuf, veau et poulet sélectionnés. Une recette généreuse au goût profond, fondante et sans lourdeur.
Notre exigence
On ne se contente pas de raconter une histoire. Quatre engagements concrets guident chacune de nos recettes, du choix des matières premières à la cuisson finale.
Des recettes pensées pour être vraiment équilibrées. La part belle aux légumes et aux herbes. Goûteux, sans être lourd.
Une bonne terrine, ça doit pouvoir réunir tout le monde autour d'une table. Sans question, sans hésitation. Inclusive par nature.
Préparation française, en petits lots, chez nos partenaires. Des viandes choisies avec exigence. La traçabilité, sans concession.
Une qualité haute, mais un prix honnête. Pour que la bonne terrine ne soit plus un produit de luxe, mais un plaisir du quotidien.
Notre vision
Bien manger ne devrait pas être un compromis. Ni sur le goût, ni sur ses convictions.
Térinéo est née pour proposer une alimentation plus inclusive, plus équilibrée, et toujours gourmande. Pour redonner au terroir français une place qui ressemble à notre époque : accessible, ouverte, partagée.
Le goût d'avant.
Pour la table d'aujourd'hui.
