Recette réconfort
Des pâtes à la crème généreuses à la terrine artisanale.
Idéales pour un repas réconfortant et convivial, ces pâtes à la crème à la terrine Térinéo Trois Viandes offrent une alternative originale aux recettes traditionnelles. Une recette qui associe la douceur d'une crème onctueuse au caractère d'une terrine poêlée, pour un plat simple, gourmand et inspiré de la cuisine du terroir.
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez-les en conservant une petite louche d'eau de cuisson.
Coupez la terrine Térinéo Trois Viandes en dés réguliers.
Émincez finement l'oignon.
Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile ou le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez les dés de terrine et faites-les dorer légèrement quelques minutes pour développer les arômes.
Versez la crème fraîche dans la poêle.
Ajoutez la muscade, le paprika ou les épices de votre choix.
Poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture.
Incorporez les pâtes égouttées dans la sauce et mélangez délicatement pour bien les enrober.
Rectifiez l'assaisonnement avant de servir chaud.
Ces pâtes à la crème et à la terrine artisanale se marient parfaitement avec une salade verte légèrement assaisonnée pour apporter de la fraîcheur. Un plat idéal pour un dîner familial ou un repas simple et généreux.
Produit utilisé
Bœuf, veau et poulet sélectionnés. Une recette généreuse au goût profond, fondante et sans lourdeur. Pot de 110 g.
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